Mad & Drikke

Den hemmelige opskrift: Super ingefær-shot

Influenzaen er over os. Ondt i hovedet? Ondt i kæber og mund? Feber? Virker det bekendt?

Jeg tog toppen af min influenza tidligere på måneden ved at drikke ikke kun en, men flere shots af den hemmelige opskrift, som jeg fik lokket ud af ophavsmanden efter at have ligget på knæ med hænderne bragt i bøn!

Han bliver nok ikke irriteret over, at opskriften kommet ud at leve i Nordsjælland. Han er en meget gavmild mand.

Super ingefær-shot

– Juicen fra 4 rød grape (eller alm. grape)

– Juicen fra 6 appelsiner

– 10 æbler presset i juicepresse

– 400 gram ingefær presset i juicepresse

– 1 Habanero-chili presset i juicepresse (hvis svagere chilier anvendes, så justeres antallet op)

Sådan gør du

Det hele blandes og sies, hvorefter det smages til med rigeligt honning.

Men for resten: Næsten alle frugter og grøntsager kan anvendes. Prøv også at presse foreksempel gulerod, persillerod eller fennikel. Gurkemeje kan også tilsættes, hvis shot’et skal boostes endnu mere.

Og kast gerne en håndfuld blåbær efter shot’en.

Bon appetite!