Blogs

Jubii, det er brombærtid!

Hvis du elsker brombær ligeså meget som mig, så er det nu du skal tage en pose under armen og gå ud i naturen. Det vrimler med dem, og de kan bruges til alt. Eller i hvert fald til meget. Her er et par nemme, lækre forslag:

1: Skyr med bær:

Køb en god skyr. Løgismoses kan anbefales. En god græsk en yoghurt er også fin. Hæld en passende portion i en skål, eventuelt med lidt müesli ovenpå – men ikke “livsnødvendigt”. Og masser af friske bær. Mmm. Bedste start på morgenen.

2: Isdessert med bær: 

Vælg din yndlings is-variant. Jeg vælger ofte den helt enkle vanilje – en god en af slagsen med ægte vaniljesmag. Bær ovenpå. Og voila, så er det bare i gang med at høvle de gode sager ned. Det behøver ikke være vildere end det.

3: Hjemmebagt kage med bær:

Jeg er faktisk ikke den store kagespiser, men en god hjemmebagt kage med masser af tyngde kan da være mega lækkert. Friske bær sammen med kagen er prikken over i’et. Syrligheden fra bærrene komplimenterer sukkeret fra kagen godt. Tror egentlig snart det er tid til en kageopskrift med friske bær.